Eper-citrom dzsem

…tűzrÅ‘l. Hozzáadjuk a rumot, és a habot leszedjük. A dzsemet azonnal az elÅ‘készített, csavaros tetejű üvegekbe töltjük (színültig), lezárjuk, majd körülbelül öt percre fejtetÅ‘re állítjuk. Hasonló kategóriák nektárin dzsem csavaros

Sárga- és őszibarack dzsem

…majd levesszük a tűzrÅ‘l. Ízlés szerint hozzáadjuk a pálinkát, ha van, leszedjük róla a habot. Azonnal teletöltjük vele az elÅ‘készített, csavaros tetejű üvegeket, lezárjuk, és öt percre fejtetejükre állítjuk Å‘ket….

Ételízesítő háztájiból

…levegÅ‘ kiszoruljon belÅ‘le. A legalkalmasabb a csavaros üveg. Az anyag kb. 5 – 5 és fél kilónyi mennyiség, ami bÅ‘ven fedezi az éves szükségletet. Elkészítési idÅ‘: 60 perc A receptet…

Sárga-és őszibarack dzsem

…majd levesszük a tűzrÅ‘l. Ízlés szerint hozzáadjuk a pálinkát, ha van, leszedjük róla a habot. Azonnal teletöltjük vele az elÅ‘készített, csavaros tetejű üvegeket, lezárjuk, és öt percre fejtetejükre állítjuk Å‘ket….

Reszelt alma télire

…a szép, világos színe). Jól átkeverem, és csavaros üvegekbe töltve, nagyon alaposan lenyomkodom. Máris mehet a kamra polcára. Télen rétesekbe vagy bármely almás sütibe használható. Megjegyzés: Akinek van a kertjében…

Mentaszörp

…jól záródó csavaros üvegekbe töltöm. Gyorsan bedugom az ágyneműtartóba a téli paplanok közé, és ott hagyom lassan kihűlni. A mentás limonádéhoz jeget darálok, öntök bele egy kevés szörpöt, teszek bele…

Mangócsatni

…lekvárszerű lesz. Csavaros üvegekbe töltjük, hónapokig eltartható. Megjegyzés: A csatni (chutney) az indiai konyha jellegzetessége, akkor jó, ha nem lehet megállapítani, hogy leginkább sós, édes vagy savanyú, mert az ízek…

Diós-rumos kocka

…12,5 dkg margarint, 12,5 dkg sertészsírt vagy sütÅ‘margarint. Ha az egész felolvadt, levesszük a tűzrÅ‘l, és hozzáadunk 1-1,5 dl étolajat, hogy jól kenhetÅ‘ legyen. Csavaros üvegben, hűvös helyen sokáig tárolható!…

Meggy, vagy fekete cseresznye vörösborban

Hozzávalók: 1 kg meggy, vagy nagyszemű fekete cseresznye 25 dkg cukor 1 púpozott kiskanál szalicil 5 dl asztali vörösbor Elkészítés: Literes, csavaros tetejű üvegeket sütÅ‘ben elÅ‘melegítünk, majd telerakjuk Å‘ket a…

Csavaros virsli

Hozzávalók: 30 dkg fagyasztott leveles tészta 6-8 jó minÅ‘ségű virsli 1 tojássárgája Elkészítés: A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük 220 fokra. A tésztát felengedés után kinyújtjuk, 1,5-2 cm vastag csíkokra vágjuk, és szorosan…